烧烤培训内容:
1、烧烤原材料(香料)的选用、识别及作用。
2、调味料、调味酱的制作方法。
3、各种肉制品的加工处理。
4、各种蔬菜的加工处理。
5、各种菜品的串签方法。
6、烧烤火候的把握技术。
7、各种菜品的烤制方法和时间的掌握。
8、烧烤原材料的保管、保鲜技术。
9、菜品种类:玉米,茄子,小土豆,土豆片,辣椒,豆干,韭菜,木耳,平菇,藕,金针菇,豆芽等所有能烤的蔬菜。
肉品种类:鸡心,鸡胗,猪皮,牛肉,五花肉,鸡肉,排骨,鲫鱼,鸡翅尖,脑花,热狗肠,鱿鱼,虾饺,鱼丸等所有能烤的肉制品。
烤翅包含:香辣烤翅,麻辣烤翅,蒜香烤翅,新奥尔良烤翅,等不同口味的烤翅。
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
| [培训优势-成都佳茂 ]
1 正规学习平台,能实践学习自己掌握核心配方技术,经营没有约束,做老板还是自由的好
2 不需要合作,不用承担高费用压力,也不需要拿料包经营,经营完全能做主
3 签订教学合同,无论基础如何,我们都承诺包教包会,在成都佳茂你的学习是有高保障的。
培训地点:华润凯旋天地商业街2楼,地铁7号线直达。jiajun821208.
公司简介
成都佳茂餐饮管理有限公司是通过工商,税务正规注册登记的一家专注于四川特色风味美食研发与推广的专业餐饮机构。川菜做为八大菜系之首,以其麻辣,重口味,过瘾等著称,在全国拥有良好的口碑和消费...
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