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乐山钵钵鸡培训学校

钵钵鸡作为一道四川地区著名的小吃,它的成功当然是有?‌‌着自身的特质的。钵钵鸡发源地是四川,要学正宗的钵钵鸡技术还是到发源地学最好,成都上善佳餐饮,真实,可靠,搜一下就知道!

成都佳茂培训内容及教学:

1、材料的选用及保管。                

2、香辣红油制做技术及保管。

3、高汤的熬制技术及保管。          

4、底料炒制技术及保管。

5、码味调味技术及保管。             

6、切菜串菜技术及菜品保管。

7、藤椒味的制作技术及保管。          

8、红油味的制作技术及保管。

9、菜品保管技术。                    

10、底料油保管技术。

  • 公司资质认证
    正规公司、手续齐全,提供贴心服务
  • 一份学费,俩人学习
    为夫妻合伙创业,推出的优惠活动
  • 售后服务,开店无忧
    提前预约,到店指导,后期技术升级免费学习

公司简介

成都佳茂餐饮管理有限公司是通过工商,税务正规注册登记的一家专注于四川特色风味美食研发与推广的专业餐饮机构。川菜做为八大菜系之首,以其麻辣,重口味,过瘾等著称,在全国拥有良好的口碑和消费...

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